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餐廚垃圾桶也有“身份證”?

作者:信源塑業 來源:sinoxy 編輯:編輯部

 青島市市南區環衛工人通過餐廚垃圾收運車收運垃圾。 (資料圖片)

    餐廚垃圾桶也有“身份證”?近日,在青島市市南區閩江路上,一輛印有“市南環衛”標識的餐廚垃圾收運車停靠在三寶粥店外,車上的自動裝載裝置將兩桶餐廚垃圾倒進密閉的車廂里。同時,車內智能識別系統立刻讀出了桶的“身份”,并記錄下餐廚垃圾的總重量。環衛工人收運結束,隨手從車載機器上撕下超市小票一般的收運憑條交給餐飲店店員。在一系列動作完成的同時,這家餐飲店的餐廚收運收據早已通過智能系統傳輸到了后臺。至此,市南區餐廚垃圾首次實現了智能化收運和監管。

    眾所周知,餐廚廢棄物作為城市生活垃圾管理的內容之一,對城市經濟、社會、生態環境及居民的正常生活影響越來越大。長期以來,我國不少地區民間習慣用餐廚廢棄物飼喂豬及其他畜禽,但由于其易腐敗,且可能含有多種化學污染物和病原微生物,不經科學處理直接用作飼料,不僅可能危害動物的健康,還會通過食物鏈給人的健康帶來極大危害。近年來,地溝油事件頻發,某些不法商販為了牟取暴利,從餐廚垃圾中提煉地溝油,然后經非法渠道回流到餐桌及食品行業,更是給人民群眾帶來嚴重的食品安全隱患。

    餐廚垃圾智能化收運,正是為了嚴查提煉地溝油源頭,推進餐廚垃圾無害化處理。青島市市南區為每個餐廚垃圾桶量身定制“身份證”,在垃圾桶外側加裝智能芯片,全面記錄收運點的地理位置、餐廚垃圾產生單位等信息,實現了餐廚垃圾管理的信息化。“通過垃圾桶芯片和餐廚垃圾車上傳感器的對接以及數據讀取,可以確定當日該餐飲商戶垃圾是否收運,同時,也可以防止商戶餐廚垃圾的處置去向不明,有利于切斷地溝油回收的黑色利益鏈,從源頭有效監管和規范了餐廚垃圾收運流程。”市南環衛清潔總公司業務科科長郭建輝說,“目前我們在閩江路、云霄路等進行試點,在50家飯店投入了約100個智能垃圾桶,預計5月份將在全區推廣”。

    據悉,餐廚垃圾收運車上加裝了自動讀卡、稱重、車載打印機、視頻監控及GPS定位系統,車載智能管理設備自動識別,匹配專用垃圾桶的信息(如單位名稱、收運地址等),自動對餐廚垃圾重量進行稱重并上傳數據,分類匯總、生成報表,同時車載打印機打印回執單,由餐廚垃圾產生單位對每天的收運量進行確認簽收。監管平臺可全程監控車輛的“一舉一動”,對收運作業過程中是否按時收運、是否按路線收運、收運過程是否規范等也作了全面管控,大大提高了收運效率。(經濟日報-中國經濟網記者 劉 成 通訊員 劉春梅)

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